鸡蛋只会炒着吃?这样做,滑嫩爽口,孩子隔3差5吵着要

发布日期:2020-08-24 12:07   来源:未知   阅读:

日常生活中鸡蛋是人们经常接触的食材,大部分人都是用鸡蛋炒着吃,一般都是辣椒炒蛋、西红柿炒蛋什么的,但是今天小编想说的是一种别出心裁的做法,想必很少有人做过,那就是鸡蛋羹,这种菜做起来非常简单,而且非常的美味,包你吃了一次就会上瘾,这种菜一般在外面的餐馆都没人会做,不是说别人不会做这种菜,而是因为这种菜做出来成本比较高,所以很多饭店老板都不会去做,而且这种菜也不怎么好拌饭,拿来当作点心,早餐吃还是可以的。

说到鸡蛋羹,小编接触到它的时候还是很小很小时吃到过,而且还不知道它叫什么,就知道吃起来很滑,很嫩,入口即化的那种,第一次吃鸡蛋羹的时候还是出于一场不幸,一丢丢大的我曾发烧到39度,而且跑过很多家大医院去治疗,当时母亲非常着急到处寻医帮我治疗,但是无论怎么打药,吃什么药都高烧不退,母亲十分着急,在家饭也吃不下,所以在吃晚饭的时候,母亲就想起了做鸡蛋羹给我吃,这就是我第一次接触到鸡蛋羹。

做这个菜需要准备的食材非常的少,但是在处理食材的过程中要非常注意了,一不小心搞错就会导致鸡蛋羹做出来会很难吃, 会出现味道不均匀,一口淡一口咸的那种,而且菜色也会很糟糕,可能你还没吃就会变得没胃口,所以做法很重要,我第一次做鸡蛋羹时就出现过这样的现象,虽然是第一次做,但是做得也太差了,好了说了这么多下面就来讲讲做鸡蛋羹的具体步骤吧。

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